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CIGIERRE ACADEMY

Assapora nuove possibilità

Apri il tuo franchising nella ristorazione con Cigierre: abbiamo la ricetta giusta per trasformare processi e qualità dei prodotti in standard unici.

Investi in format di successo, forti di un'esperienza consolidata in 30 anni di idee innovative e in brand riconosciuti, dalle personalità distintive, pensati per adattarsi ad ogni tipo di gusto, location e contesto commerciale.

Sempre attenti alle evoluzioni dei consumi e dei consumatori, ti supportiamo passo dopo passo nella fidelizzazione di ciò che riteniamo più importante: il cliente.

Perchè scegliere di investire in un franchising Cigierre?

Perchè abbiamo i numeri giusti: numeri che ci collocano al primo posto in Italia nella ristorazione servita, numeri che raccontano un'incredibile quantità di clienti e di pasti serviti, di ristoranti avviati, di persone che hanno deciso di entrare e di credere nella forza di una squadra.

Sì, nel business i numeri sono importanti. Ma pensare che il cliente non sia solo un numero, per noi conta molto di più.
  • Brand new experiences
    Flessibilità e dinamismo della varietà di offerta, format, prodotti, esperienze, ambientazioni, ci consentono di abbracciare i gusti di un pubblico sempre più vasto ed in continua evoluzione
  • Standard
a 5 stelle
    La struttura che l'azienda ha consolidato nel corso degli anni rappresenta oggi per gli affiliati la garanzia di poter beneficiare di un'importante ottimizzazione dei costi ed usufruire di economie di scala in termini di costi immobiliari, allestimenti e forniture
  • Format(i) per
    il successo
    Ad oggi sono 6 i nostri format di maggior successo, brand forti, riconosciuti, ognuno con la sua immagine caratteristica e la sua identità distintiva. Mix perfetti di buona cucina e layout originali
  • Ogni necessità
è un ordine
    Ogni ristorante beneficia di una logistica centralizzata che supporta tutto il processo di approvvigionamento e di procedure operative standardizzate, con una rete di oltre 20 supervisori che verificano periodicamente le performance per offrire assistenza su misura
  • Cosa bolle in pentola?
    Il piano di comunicazione è centralizzato ma il reparto dedicato è a disposizione per ideare campagne su misura e azioni mirate di marketing. Siamo sempre alla ricerca di soluzioni all'avanguardia che ti consentano di essere più digital, sviluppando le vendite e la fidelizzazione dei clienti
  • Alimentiamo
    il talento
    Vogliamo trasmettere il know-how acquisito in oltre 25 anni di esperienza attraverso una formazione costante, che parte dall'alto per raggiungere tutto il team, e costruire insieme l’immagine di marca riconosciuta per la qualità del prodotto e l’eccellenza del servizio

Brand: le nostre ricette migliori

I nostri brand: format unici e...ripetibili
  • L’originale Burger Steak House leader in Italia: carne alla griglia, maxi hamburger e specialità tex-mex di qualità, in un’atmosfera western inconfondibile.
    Scopri di più
    ANNO DI NASCITA
    2002
    RETE
    260 ristoranti
    LOCATION
    centri commerciali e cinema, stand alone in aree commerciali
    SUPERFICIE
    350-500 mq
    INVESTIMENTO MEDIO
    900 k € - 1,2 Mln €
    ENTRY FEE
    50.000€
    ROYALTIES
    5%
    CONTRIBUTO MARKETING
    3%
  • La calda atmosfera tipica di una classica birreria, dove gustare alcune fra le migliori birre europee e gli intensi sapori della cucina dell’Europa centrale, contaminata dai prodotti della cucina italiana.
    Scopri di più
    ANNO DI NASCITA
    2007
    RETE
    26 ristoranti
    LOCATION
    centri commerciali e cinema, stand alone in aree commerciali
    SUPERFICIE
    300-500 mq
    INVESTIMENTO MEDIO
    900 k € - 1,2 Mln €
    ENTRY FEE
    50.000€
    ROYALTIES
    5%
    CONTRIBUTO MARKETING
    2%
  • Un vero ritorno alle origini, per vivere un'esperienza di gusto autentica americana. 
    Scopri di più
    ANNO DI NASCITA
    2023
    RETE
    4 ristoranti
    LOCATION
    centri commerciali e high street
    SUPERFICIE
    200 mq
    INVESTIMENTO MEDIO
    500 k € - 600 k €
    ENTRY FEE
    30.000€
    ROYALTIES
    5%
    CONTRIBUTO MARKETING
    2%
  • Qualità, piacere e golosità, in un format contemporaneo e accogliente. Un’ampia selezione di pizze, piatti e dolci artigianali tipici della ristorazione italiana, a prezzi accessibili a tutti.
    Scopri di più
    ANNO DI NASCITA
    2013
    RETE
    36 ristoranti
    LOCATION
    aree urbane, quartieri commerciali e residenziali
    SUPERFICIE
    350-450 mq
    INVESTIMENTO MEDIO
    800 k € - 1 Mln €
    ENTRY FEE
    50.000€
    ROYALTIES
    5%
    CONTRIBUTO MARKETING
    2%
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a 360°

Siamo al tuo fianco dalla fase di ricerca e valutazione della location, per aiutarti ad individuare la posizione ideale per il tuo franchising, fino alle analisi di fattibilità, la progettazione e la realizzazione dell’allestimento.
LA NOSTRA FORZA
Ognuno ha i suoi punti forti: noi li abbiamo messi insieme, convinti e consapevoli che a fare la vera forza sia sempre l'unione.
Flessibilità e dinamismo: per intercettare i cambiamenti nei gusti dei consumatori e adottare nuove strategie di concept o menù
Economie di scala a supportare i costi immobiliari, di allestimento e fornitura
Un sapiente mix di buona cucina e layout originali
Posizione leader in Italia nella ristorazione casual dining in franchising
Punto di riferimento nella progettazione e nell'inserimento di format per food court, centri commerciali e cinema multisala
Il tuo ristorante? Te lo consegniamo "chiavi in mano"
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